ごっしーの日記

旅とみんなで料理して飲むのが好きです(^ ^)

ちょいベジ!

恒例のひとみ先生によるちょいベジクック!

お肉、お魚もたまーに使うけど基本お野菜中心の料理教室(^ ^)

 

野菜食べなきゃ、、とは思うけどレパートリーそんなにないし、一人暮らしだとそんなに気合入れたくないよね〜って

人でも、作ってみよう!取り入れてみよう!

って思える簡単レシピ!とマメ知識

 

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黒米とれんこんの混ぜご飯

 

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ごぼうの紅サラダ

 

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いんげんとさつまいも揚げ

(味付けがリンゴ酢!予想外に合う!)

 

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ジンジャー豆乳プリン

寒い季節に生姜はありがたい

 

生姜は生で食べるのと温めるのとでは作用が違うらしい!

生だと体の表面を温める   温めると芯から温める

らしい!笑

 

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普段から完全オーガニックのサプリにお世話になってますが、野菜も食べるとなお良し!

 

あとは、調味料ですね〜余計な添加物はとりたくない

醤油、お酢白だし等々、、、オーガニックの一級品をお得意先から仕入れてるけど、

スーパーで買わなきゃいけないものは商品の裏面を見るクセをつけてこうと思いました〜

 

ではまた!

ビストロワイン会

お世話になってる某モトシさまのご自宅のワイン会に無理言って参加させてもらいました(笑)

 

料理はダンディなイタリア人Jun様

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鯛とグレープフルーツのカルパッチョ

 

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すべて最高でしたが、

タチのリゾットヤバかった、、

 

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これでワイン飲放題で3000yenはおかしい、本当いつもありがとうございます( ´ ▽ ` )

 

人生はどんな人と関わるかで楽しくも、つまらなくもなりますよねー

 

知り合えてよかったと思われる人でいたいなー!

 

デコロール会

我が家でデコロールつくる会(^^)

 

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普段からケーキは買うより作ってるけど、デコロールはお初

みんなの個性あふれる芸術、ほんとおもしろい(笑)

 

材料費も普通のケーキより安いので友人知人にあげるにもいい(^^)

だれでも参加どうぞー!

 

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ただ普通だとメレンゲづくりが大変なんですよね〜

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世界最高のフードプロセッサー様(笑)

 

この子がいなかったら絶対メレンゲなんてやりたくないです(笑)ありがたい

 

安くてお粗末なものを何回も買い替えるなら、一度がんばって良いものを揃えちゃう

そしたら絶対作ろうと思えるし、いいな〜と思います!

帯広弾丸ドライブ(笑)

前に勤めてた職場の出張で1ヶ月暮らしてから大好きになり、仕事でもないのに2ヶ月に一回はわざわざ行ってる帯広へ(笑)

 

今回は新しい仲間と5人で超弾丸ドライブ

 

まず由仁町のおにぎり屋さん『あぜっこ』に

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野菜が売ってたり、お子ちゃま用のフットサル場もあったり

 

店内に入ると満席でテイクアウトもずっと並んでました〜

こんなに人気店だとは!

おにぎりの種類は20種類ほどあったかな?うろ覚え

 

激辛南蛮おにぎり?と唐揚げ、豚汁

どれも美味しかったけど、運転しながらの豚汁は味わえない(笑)

 

帯広では大好きな『ぶたいち』のミックス豚丼

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何回食べてもここの炭火の感じが一番好き

 

デザートに『ウエモンズハート』のアイス

 

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時間がなくて焦っていたので何味注文したのか、、

でも美味しかったです(笑)

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そして、帯広といえばやっぱりインデアンカレー(1ヶ月で20回食べた大好物)とクランベリーのスイートポテト!!

絶対に持って帰ろうと誓ってましたが、そのあとの予定があり断念して帰路へ、、

 

まぁ近いうちにまた来る気がするので次の楽しみに!!